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Le saviez-vous

Certains gestes en Inde ont une signification  très différente de celle qu'ils ont en occident. Ainsi, dire "oui" peut s'experimenter par un sourir et par un mouvement de tête de droit à gauche d'une façon relativement similaire à l'exoresion  d'un "non", désaccor prononcé.


 

Entrées


Specialités tandoori et autres

 

India Tandoor mixed grill

Gambas, poulet, agneau, seekh kebab, poissons marinés et grilles

Jinga Tandoori

Gambas marinées et grillées

Machli Tikka

Brochette de poisson marinée et grillée

Gosht Tikka

Morceaux de gigot d'agneau marinés et grillés

Seekh Kebab

Brochette de viande hachée d'agneau marinée et grillée

Murgh Tikka

Morceaux de poulet marinés et grillés

Batera Tandoori

Cailles marinées aux épices et grillés au tandoor

Samossa

Cornet Feuilleté farci à la viande hachée parfumée aux épices

Végétariennes

Raïta

Brunoise de crudités au yoghourt  et coriandre fraîche


Baigan Bharta

Caviar d'aubergines façon maison


Palak Paneer

Epinards préparés avec des cubes de fromage maison


Pakora

Beignets de légumes