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Sabía que

Los ingredientes típicos de la cocina índia son:

DAgua de rosas, anis, azafran, canela, clavo, comino, curucuma, curry, dhal, garam massala, ghee, harina de garbanzos, jengibre, mostaza negra, nuez moscada, paneer, pimienta roja, sémola, yogur, etc.

 

 

 


 




Les sugerimos

Menu a  26,50 €

 ENTRADA A ELEGIR

acompañado de Naan o de Naan Paneer

Samossa
(cucurucho de hojaldre relleno de carne picada y

condimentada con especias)
Fish Tikka
(pinchito de pescado adobado y asado al tandoor)
Seekh Kebab
(pinchito de carne picada de cordero adobado y
asado al tandoor)

Murgh Tikka

(porciones de pollo adobado y asado)

PLATO A ELEGIR

accompañado de arroz basmati azafranado y condimentado
Jinga Massala
(gambas peladas, al curry y cocinadas con leche de coco)
Murgh Korma

(fricasé de pollo a fuego lento con salsa curry de crema)
Roghan Josh
(porciones de cordero cocinadas con salsa curry tradicional)
Machli Massala
(filete de pescado al curry condimentado finamente con una pizca de ajo, jengibre y cilantro fresco)

POSTRE O CAFÉ

Halwa
Pastel
a base de sémola
Pista Kuffi
(helado de la casa)
 Copa de helado o sorbete
(2 sabores a elegir: vainille, fruta de la pasión, limón verde , nuez de coco)