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Sabia que

El almuerzo en la India comienzan por desayunos muy nutritivos, con garbanzos, puré, jengibre...a continuación al mediodía es la comida fuerte del día con arroz, dhal (legumbres peladas), chapatin (pan indio),etc. Un conjunto de alimentos combinados que asuguran una buena digestión, aportando energía y buena salud. El día concluye con una cena más ligera, con chutneys (salsa especiadas), entradas saladas, pasteles y pan.

 

 

Al mediodía

Menu a  15,00 €

 ENTRADA A ELEGIR

acompañado de Naan o de Naan Paneer (supl. 0,50)
Sabji Pakora
(buñuelos de legumbres)

Baigan Bharta
(caviar de berenjena receta de la casa)

Palak Paneer
(espinacas preparadas con tacos de queso receta de la casa)

Murgh Tikka
(morceaux de poulet marinés et grillés au tandoor)


PLATO A ELEGIR

acompañado de arrroz basmati azafranado
Murgh Tandoori
(muslo de pollo adobado con especias y asado al tandoor)
Murgh
Korma
(fricasé de pollo a fuego lento con una salsa curry a la crema)
Sabji Massala
(verduras y legumbres al curry)

Gosh Massala

(curry de cordero supl. 2,00€)
Machli Massala
(filete de pescado al curry)

POSTRE O CAFÉ

Halwa
Pastel a base de sémola
Copa de helado o sorbete
(2 sabores a elegir: vainilla, fruta de la pasión, limón verde, nuez de coco)